Description
Plante herbacée annuelle, appartenant à la famille des Lamiaceae, il est normalement cultivé comme plante aromatique. Il se caractérise par un parfum intense, parfumé et frais grâce à sa haute teneur en huiles essentielles.
Il se présente sous la forme de feuilles plates au bord légèrement dentelée, avec une couleur rouge violacé intense et brillante. Cette variété a un goût tout aussi savoureux. Elle peut servir à confectionner une pâte au pesto rouge pour la table.
